Österreich Schnaps


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On 21.08.2020
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Tradition und Innovation. Die Destillata. Seit mehr als 40 Jahren werden am Pichlgut Edelbrände hergestellt. Als Ausgangsprodukt dient nur sonnengereiftes Tafelobst , das vorwiegend aus Österreich kommt.

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Die Brennanlage wird inklusive einer ausführlichen Gebrauchsanleitung geliefert, sodass Sie ohne Probleme sofort mit dem Brennen und Destillieren beginnen können.

Wenn Sie viele verschiedene Versuche und Sorten herstellen möchten, dann zeichnet sich diese Anlage durch die kurze Destillationszeit und dem geringen Materialverbrauch je Durchgang aus.

Lieferumfang: Kessel mit Dichtung. Die Destille wird mit einem 0,5- und einem 1-Liter-Kessel geliefert. Als Heizquelle dient ein Spiritusbrenner , mit sehr breitem Docht, damit ist der Kessel problemlos aufheizbar.

Die Kühlung besteht aus einer ca. Das frische Kühlwasser kann über den Trichter zugegeben werden, damit ist gewährleistet, dass das Kühlwasser vom Boden des Behälters nach oben bis zum Kühlwasserabfluss strömt.

Der Kühler kann auch direkt an die Wasserleitung angeschlossen werden bzw. Aräometer Alkoholometer Nach dem Brennen ist es notwendig, den Alkoholgehalt des gewonnenen Alkohols zu messen um ihn auf Trinkstärke zu verdünnen.

Hinweise Ein Aräometer misst die Dichte einer Flüssigkeit. Daher sind exakte Alkoholmessungen nur bei reinen Destillaten möglich, da diese frei von gelösten Feststoffen sind.

Für diese Zwecke eignet sich das Alkoholanalyseset. Bei einem Refraktometer für Alkohol ist dies genau umgekehrt, d.

Schnapsstärke oder mehr kann nur mit einem Alkoholometer hinreichend genau gemessen werden. Vinometer, zur Messung des Maischealkoholgrades. Messzylinder ml, für Alkoholometer.

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Je älter ein Edelbrand ist, desto wärmer wird er serviert, je jünger, desto kühler. Gekühlt wird allerdings nicht der Brand, sondern das Glas.

Bei etwas reiferen Bränden wird das Glas mit Eiswürfeln oder Eiscrash ca. Voll ausgereifte Brände werden bei Zimmertemperatur serviert und degustiert.

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